Brand Story
品牌故事
We design and make complete kitchens, celebrating a way of life.
廚具界中的凡爾賽宮
La Cornue的創辦人阿爾貝•迪皮伊（Albert Dupuy）身兼發明家、香水師及美食評鑑家等多重身份，在1908年發明了以自然熱循環原理製成的封閉式拱型鑄鐵烤爐（Rôtisseuse Pâtissière），為品牌打下基礎。
經過百年傳承，在第三代傳人薩維爾•迪皮伊（Xavier Dupuy）的推廣下將品牌行銷全球。
有別於現今廚具對於極簡風的偏愛，La Cornue的外觀設計保留廚房的傳統配備元素，如把手、開關等均不刻意隱藏；用材以鑄鐵、鋼材、實心黃銅、鎳和搪瓷為主，以金屬打造堅固工藝感。
產品完全客製化，每筆訂單都依客戶需求手工製造，由一位專責師傅全程負責，製作過程的每道工序皆依循祖傳工法嚴謹扎實，歷時三個月才能完成。
而利用熱對流原理發明的拱型鑄鐵烤爐更擁有專利，讓品牌保有在頂級烹調廚具業屹立不搖的地位，也提升了美食料理的更多變化與趣味。
